Bolo de frutos secos

Ingredientes:


2 Chávenas de farinha
2 Chávenas de açúcar
4 Ovos
1 Chávena de Óleo
1 Chávena de leite
1 Colher de fermento
1 Colher de sopa de erva doce moída
1 Colher de sopa de canela
250 g de frutos secos ( Noz; Avelãs; Sultanas; Pistachos; Amendoim);

Nota: Qualquer fruto a gosto . Evidencio o facto de não apreciar as passas mas ficam uma delícia.

Preparação:

Juntar tudo e bater com a batedeira.
Quanto estiver bem batido juntar os frutos secos e envolver.
Por cima açúcar ou noz palitada.
Muito Simples.
Maria Jose Morais