Bifes de Perú

Olá a todas.

A minha amiga Lena foi passar umas férias á Suiça, mais propriamente a La Chaux-de-Fonds.

Não gostou muito da culinária por lá. Mas a cunhada dela fez um prato que ficou muito bom e ela quis partilhar...

Vejam lá

Ingredientes:

- Bifes de Perú

- Batatas para fritar cortadas mais grossas que o normal

- Grelos

Preparação:

- Tempera-se os bifes ao gosto, e fritam-se.

- Cortem-se as batatas mas mais grossas que o normal e fritam-se. Depois de fritas saltean-se em azeite e muito alho.

- Cozem-se os grelos, e depois de cozidos faz-se o mesmo salteia-se em azeite com muito alho.

No fim é só compor o prato.

Bom Apetite

A Lena diz que ficam com um gosto muito bom, devido a saltear-se com o alho.

Obrigada Lena

Bjinhos  

Rolo de carne

Olá a todas.
Por aqui fez-se uma receita nova, rápida e boa...claro!
Querem ver?

Ingredientes:

- Carne Picada

- Sopa de alho francês

- maionaise

- ovos cozidos

- Vinho branco

- azeite

Preparação:

- Cozi os ovos.

- Á carne juntei meio pacote da sopa de alho francês, e 2 colheres de sopa de maionaise. Envolvi tudo coloquei num tabuleiro e fui moldando o rolo. No meio coloquei os ovos cozidos, e fechei o rolo.

Deitei vinho branco, este pode por-se 1 ou 2 copos de se forem pequenos. Reguei só com um fio de azeite.

- E pronto tá feito!

Simples e rápido.

O meu marido não gosta de carne picada, mas posso dizer-vos que gostou deste rolo de carne.

Não sei se é da sopa de alho francês, se da maionaise, o que é certo é que gostou!

E eu também...

Bom Apetite

Bjinhos